イーハートーブのりんご園、かどしげ農園さんの無農薬・有機栽培のブルーベリー。
旬なうちに･･･そのまま頂いたり、ジャムにしたり、ブルーベリー酢にしたり、ブルーベリータルトに挑戦したり、と思いっきり楽しみました。
少し前の記録写真ですが、ジャムの作成過程をアップしておきます♪
楽しいひとときでした。


もともと美しい果実ですが、水濡れに弱いので発送前は洗っていないそうです。
キレイに洗って、布巾でしっかり水気を取ります☆

こんな感じに。

砂糖をかけてゆきます。
ボールを揺らして、まんべんなくまぶします。
私は今回は写真班。何にもしてません～☆

新調したるクルーゼの赤の鍋に似合うこと！
ゆっくりゆっくり煮詰めます。
綺麗な色～。美味しそう～♪
指ですくって味見しちゃいましたが、アッツアツですよ･･･。

消毒したガラス瓶に詰めます☆
お疲れ様～→母・妹♪
上質のブルーベリーを丁寧に煮たジャム。
やっぱり自家製はいいですね。甘みや果実感が好みです。
めちゃめちゃ美味しくて、朝食のパンやヨーグルトに添えて、毎日大事に楽しみました。
あっという間に無くなっちゃいましたけど・・・☆

イーハートーブのりんご園＊かどしげ農園＊では、「一番ふじ」の販売が始まりました。
皮が薄くて、しゃっきり甘い♪適度な酸味でとても美味しい！
ぜひ、お店をのぞいてみてくださいね♪
　　→イーハートーブのりんご園＊かどしげ農園＊