文房具ラバー2

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Cooking,Gourmet

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ああ、卒園。ヨックモックのシガール抹茶味!美味!

卒業シーズンです。 つい先日、子どもが幼稚園を卒園したのですが、母はまぁ、涙涙でした。 謝恩会では「ビリーブ」という歌を歌ったのですが、泣けましたね。いい歌です。 3年保育が当たり前な今ですから、早生まれで3歳で入園。 まだたどたどしい話しかできず、今日なにしたのか聞いても、「えっとね〜、えっとね〜〜。楽しかったよ」という感じでしたが、 幼稚園でたーくさんの経験を積みました。先生に甘えて可愛がられて、厳しさも教えられ、お友達もたくさん出来ました。 私は預かり保育も活用して仕事もしていたので、毎日17時過ぎまでよく幼稚園で遊びました。 おかげさまで立派な1年生になれそうです。 さて、ご挨拶の品として知り合いの方に買ったこちら。 ヨックモックのシガールの13年ぶりの新作、「シガール  ...

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マフィン作りにはまってます

友人から教えてもらった「「ちょっとのイースト」で作る マフィンとケーキの本 (生活シリーズ)」という本。 砂糖の代わりにきび砂糖、蜂蜜で自然な甘さを出しているので、健康に良さそう。また、バターの代わりに少量の植物オイルを使うのであっさり、さっぱりしたマフィンに。 油が少ないと、洗い物も楽なので、すぐまた作りたくなります。 抹茶とホワイトチョコのマフィン、美味しくできました。 型はイケアで買ったシリコン型。やっと出番が来ました。 型抜きしやすくて便利です。 ティータイムに。 ホワイトチョコがゴロゴロ入ってます。 プレーンマフィンの他、バナナを粗くつぶして入れたバナナマフィンも家族に好評でした。ヘルシーな手作りおやつ、いいですね!

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ニンニク無しでも美味!羽根つき餃子レシピ

翌日が仕事でも餃子を作りたくて、ニンニク無し餃子のレシピを探しました。 餃子は作るのに時間がかかりますが、 家族と一緒に、野菜を切って、肉を混ぜて混ぜて、一斉にみんなで包んで・・・というのが楽しくて大好きです。 私も小さい頃からよく手伝いました。 そうして心を込めって作った餃子は美味しかった! どんな配合で作ったら美味しいのか、すぐ忘れてしまうので備忘録です。 今回うまくいったレシピはこちら↓ 合挽肉でコク♪簡単ジューシー餃子 by きちりーもんじゃ recipe_gyouza

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岩手 かどしげ農園

かどしげ農園で、りんごの収穫が始まっています

岩手のかどしげ農園では、着々と収穫作業が進んでいます。 今は早生品種の「一番ふじ」。 テーブルに置いておくだけで 部屋にふんわりとりんごの香りが広がります。 シャキッ! 切り分けて剥いて、口にしてみると、 歯ごたえもよく、甘みがあって、「旬の恵みをいただいている!ありがたいいなぁ」という気持ちになります。 早い秋の味覚をどうぞお楽しみください!→一番ふじ3kg、5kg、10kg そして、収穫まだ先の北斗ですが、今はこんな感じ ↓↓↓ 果実はもう十分大きく見えますが、まだまだだそう。 日差しを浴びて、ぐんぐん旨みをたくわえるそうです。 北斗は毎年売り切れも早い人気の品種。 蜜がたくさん入ることが多く、見るからにおいしそうで、実際甘くておいしい! 予約は受付中ですので、おはやめにどうぞ!!

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Cooking,Gourmet, 岩手 かどしげ農園

「イーハトーヴのりんご園 かどしげ農園」の3種詰め合わせりんごジュースセット

私が仕事させていただいている「イーハトーヴのりんご園 かどしげ農園」から、今年の新りんごジュースセットができたのでお知らせします! いつもご利用いただいているお客様には感謝申し上げます! 今年は3種類のりんごジュースを絞ったので、それぞれを楽しめる詰め合わせセット(6本 3,300円税別・12本 6600円税別)がオススメです。 3種は下記のとおりです↓↓↓ 1.ブレンドジュース  かどしげ農園で収穫したサンふじ、北斗、ジョナゴールド、王林を、甘さ・酸味のバランスを見ながら、作りました。 毎年、少しずつ味が違いますが、自信を持ってお出ししています。 2.かどしげゴールド 「かどしげゴールド」は当園の黄りんごで蜜がたくさん入る品種! 少量生産なのでお電話のみで販売しているりんごです。  ...

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美味しいアップルサイダー「Martinelli’s Sparkling Cider」@コストコ

いただきもののアップルサイダー。 Martinelli’s Apple Ciderマルティネリ(マーティネリ)アップルサイダー。 アメリカ製。 おしゃれなラベルに、シャンパンのようなパッケージ。 コストコで売っているらしいです。 お味は・・・濃厚~~! りんごの味がしっかりして、微炭酸で軽やかな喉ごし。 ん~満足!100%ジュースで、濃縮還元でもないという贅沢さ。 ノンアルコールですが、シードルにも似ていて、軽く酔ってしまいそうです。 色はきれいなゴールドですね~~! すっごく気に入ってしまいました!

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今シーズン一のイチゴ。

そろそろイチゴのシーズンも終わりですが、今シーズンで一番美味しかったイチゴの備忘録。 それがこちら。 夫のゴルフ帰りの土産。千葉産の「紅ほっぺ」。 ひとつが子どもの手のひらサイズと特大。 見た目を裏切らず、ふんわりと柔らかくジューシー、とにかく甘かった! あまりの美味しさに目をつぶって天を仰ぎ、自然の恵みを実感しながらいただきました。 計算すると恐らく1粒500円くらいの高価なイチゴですが、 家族4人がほんの少しの時間ですが、幸せに浸れると考えれば、これもアリでしょう。 チラシが一緒に入っていたので、メモとして置いておきます。 イチゴ狩りも行っているようなので、いつか訪ねてみたいです。 ちはる農園  千葉市若葉区中田町859-5 電話 090(3436)2941(農園)

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カルディで美味しいワイン見つけた!Bestios Moscato

Bestios Moscatoというスペイン産のワイン。 飲んでびっくり、軽くて飲みやすい! 微炭酸のような軽いスパークリングで喉越しよく、香りが良くて、安いものにありがちなきつさが全くありません。 飲んでいると春風にあたっているような気持ちの良さを感じて、良い気分☆美味しい~~! ちょっと甘めですが、嫌味がなくて、辛口派にもオススメできます。 でも、どこで買ったのかしら?いくら? 全く思い出せません。 年末年始、あちこちで色々なワインを買ったので、記憶がなくて。 結構高かったのかしら?なんて思ったら、 カルデイの店頭で再会出来ました!! 900円くらい。安っ。 なぜか軽い失望・・・。高いものに違いないと思ったのに。  ...

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最近作った時短料理

最近作ったレシピをまとめておきます。 ・巻かない!! ロールキャベツ 「巻かないロールキャベツ」というのを平野レミさんがテレビで提唱しているのを見て、 子どもにいいかも!と作ることにしました。 キャベツが巻いてあると子どもには食べにくく、切り分けも大変。 でも巻かなければ、一人でたくさん食べてくれました。 巻かないロールキャベツ = 鍋にキャベツは小さな塊ごと、小さなハンバーグを入れて煮込む という感じですね。 ・人気の「おにぎり」ならぬ、握らない「おにぎらず」。手早くできて、具もたっぷり詰めやすいのでよく作ります。 レシピや参考先: あまりの人気ぶりにびっくり!?これが「元祖おにぎらず」だ!! →おにぎらずの画像 ・赤ピーマンの肉詰め(豚ひき肉でさっぱりヘルシー)  ...

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りんごの季節がやってきました!【かどしげ農園】

岩手のかどしげ農園では、晩生のりんごの収穫まっさかりです。 写真は今年の採れたて北斗(ほくと)。 私はこの北斗が大好きなんです☆ 大好きな理由は、とっても甘くて美味しいから。 シャッキシャキの固いりんごよりは、少し歯ごたえが優しくて、 高齢の方のいるご家庭にもオススメです。 北斗は割りと早く売り切れてしまうことが多いのですが、 早くもMは完売となりました。 おはやめにどうぞ! →イーハトーヴのりんご園*かどしげ農園* 我が家のメーンクーン。 革張りのソファはちょっと肌触りが冷たいので、カバーをかけたらぬくぬくと気持ちよさそう。 奥に見えているのは、昼寝する息子の頭。 息子が起きていると騒がしいせいか、猫は子どもの側にはあまり行かないのですが、  ...

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