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Cooking,Gourmet

Region information, 岩手 かどしげ農園

良い皮膚科を見つけました

久しぶりの更新です。もう12月になりますね〜。 今年は病院に通うことの多い一年でした。 小児科、皮膚科はちょっと変えてみよう…と開拓してみたのですが、 よかったです。 面倒くさがりなので、一度決めたらあまり変えないタイプですが、気分転換にもなるし、 良い出会いもあるかも知れない。いいですね! 写真は初めて行った皮膚科で、子ども二人にくれたお菓子! ちょうどハロウィン前だったんですよね。 ラッピングまで丁寧で、心のこもったプレゼントに息子たちは大喜び。 数日は開けずに、そのまま手にとっては眺めていました。 私はあんまり綺麗だったので写真におさめました。 しっかり話を聞いてくれて、テキパキとして気持ちが良い応対で、 子どもにダメなことはダメとしっかり言う。でも優しさはある。  ...

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岩手 かどしげ農園

岩手 かどしげ農園のりんごの販売を開始しました!

こんばんは! 岩手のかどしげ農園さんの応援をいつもありがとうございます。 今年は台風の被害が大きく・・・樹が倒れてしまったり、実が落下してしまったりと なかなか苦しいところもありました。 私はここ神奈川県から応援をしていますが、春先の異常気象や、夏の度重なる規模の大きい台風など 次々と襲ってくる自然の猛威にいつも心配が募ります。 春は花のシーズン。受粉はうまく行っているかな。マメコバチたちの働きはどうかな。 摘果作業は大忙しと聞いてるけど、農園の方々は皆さんは元気に頑張っていらっしゃるかな。 梅雨どき、雨は降りすぎていないかな。 夏は猛暑と台風がとにかく心配。 りんごの樹は弱らないのかな。台風は風が厄介と聞くけど、大丈夫かな。 実が落ちていないかな。  ...

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Cooking,Gourmet, memo

セブンイレブンの「いちごもこ」が美味しすぎる

去年の出産のための入院中、病院の中にはファミリーマートがあったので、「ぷにほっぺ」か「ハーゲンダッツの旬の新作」を買ってこっそり食べるのが日課でした。 気づくとコンビニは各社、「餅のように柔らかくてきめ細かい生地に、口溶けの良いクリームを入れたスイーツ」を出していますよね。 ものすごく好みなんですけど・・・!! セブンイレブンは「もこ」という名前のシリーズで、抹茶やレアチーズなど期間限定で味を変えてきています。 今は「いちごもこ」。 ふわふわしっとりのもこ様。手で触ると油脂がじんわりつく、しっとりとした仕上がり。 想像以上に発色が良くて、結構びっくりしました。紅麹色素だそうで、体には問題なさそうですよ。  ...

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岩手 かどしげ農園

イーハトーヴのりんご園 かどしげ農園で収穫が始まりました!

岩手「イーハトーヴのりんご園 かどしげ農園」さんでは、早生品種の収穫が始まりました! 農園の長男さんがフェイスブックページやラインを作って、色々情報発信をされています。 飼っているボーダーコリーと柴犬のミックスのジャック君が可愛いんですよ〜! りんごからの〜ジャック君、ジャック君からの〜りんごの樹、の動画が素敵。 空気の美味しいところで、ジャック君が自由に気持ちよく遊んでいるのが伝わってきて、 癒されちゃいます。 ぜひチェックしてください! そして、最盛期の「一番ふじ」はこちらから。 これからの品種は、普通にカートに入れてお買い物すること予約購入できます。 人気の品種は売り切れることも多いので、ぜひお早めにご予約くださいね!

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Child care, Cooking,Gourmet

ああ、卒園。ヨックモックのシガール抹茶味!美味!

卒業シーズンです。 つい先日、子どもが幼稚園を卒園したのですが、母はまぁ、涙涙でした。 謝恩会では「ビリーブ」という歌を歌ったのですが、泣けましたね。いい歌です。 3年保育が当たり前な今ですから、早生まれで3歳で入園。 まだたどたどしい話しかできず、今日なにしたのか聞いても、「えっとね〜、えっとね〜〜。楽しかったよ」という感じでしたが、 幼稚園でたーくさんの経験を積みました。先生に甘えて可愛がられて、厳しさも教えられ、お友達もたくさん出来ました。 私は預かり保育も活用して仕事もしていたので、毎日17時過ぎまでよく幼稚園で遊びました。 おかげさまで立派な1年生になれそうです。 さて、ご挨拶の品として知り合いの方に買ったこちら。 ヨックモックのシガールの13年ぶりの新作、「シガール  ...

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マフィン作りにはまってます

友人から教えてもらった「「ちょっとのイースト」で作る マフィンとケーキの本 (生活シリーズ)」という本。 砂糖の代わりにきび砂糖、蜂蜜で自然な甘さを出しているので、健康に良さそう。また、バターの代わりに少量の植物オイルを使うのであっさり、さっぱりしたマフィンに。 油が少ないと、洗い物も楽なので、すぐまた作りたくなります。 抹茶とホワイトチョコのマフィン、美味しくできました。 型はイケアで買ったシリコン型。やっと出番が来ました。 型抜きしやすくて便利です。 ティータイムに。 ホワイトチョコがゴロゴロ入ってます。 プレーンマフィンの他、バナナを粗くつぶして入れたバナナマフィンも家族に好評でした。ヘルシーな手作りおやつ、いいですね!

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Cooking,Gourmet

ニンニク無しでも美味!羽根つき餃子レシピ

翌日が仕事でも餃子を作りたくて、ニンニク無し餃子のレシピを探しました。 餃子は作るのに時間がかかりますが、 家族と一緒に、野菜を切って、肉を混ぜて混ぜて、一斉にみんなで包んで・・・というのが楽しくて大好きです。 私も小さい頃からよく手伝いました。 そうして心を込めって作った餃子は美味しかった! どんな配合で作ったら美味しいのか、すぐ忘れてしまうので備忘録です。 今回うまくいったレシピはこちら↓ 合挽肉でコク♪簡単ジューシー餃子 by きちりーもんじゃ recipe_gyouza

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岩手 かどしげ農園

かどしげ農園で、りんごの収穫が始まっています

岩手のかどしげ農園では、着々と収穫作業が進んでいます。 今は早生品種の「一番ふじ」。 テーブルに置いておくだけで 部屋にふんわりとりんごの香りが広がります。 シャキッ! 切り分けて剥いて、口にしてみると、 歯ごたえもよく、甘みがあって、「旬の恵みをいただいている!ありがたいいなぁ」という気持ちになります。 早い秋の味覚をどうぞお楽しみください!→一番ふじ3kg、5kg、10kg そして、収穫まだ先の北斗ですが、今はこんな感じ ↓↓↓ 果実はもう十分大きく見えますが、まだまだだそう。 日差しを浴びて、ぐんぐん旨みをたくわえるそうです。 北斗は毎年売り切れも早い人気の品種。 蜜がたくさん入ることが多く、見るからにおいしそうで、実際甘くておいしい! 予約は受付中ですので、おはやめにどうぞ!!

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Cooking,Gourmet, 岩手 かどしげ農園

「イーハトーヴのりんご園 かどしげ農園」の3種詰め合わせりんごジュースセット

私が仕事させていただいている「イーハトーヴのりんご園 かどしげ農園」から、今年の新りんごジュースセットができたのでお知らせします! いつもご利用いただいているお客様には感謝申し上げます! 今年は3種類のりんごジュースを絞ったので、それぞれを楽しめる詰め合わせセット(6本 3,300円税別・12本 6600円税別)がオススメです。 3種は下記のとおりです↓↓↓ 1.ブレンドジュース  かどしげ農園で収穫したサンふじ、北斗、ジョナゴールド、王林を、甘さ・酸味のバランスを見ながら、作りました。 毎年、少しずつ味が違いますが、自信を持ってお出ししています。 2.かどしげゴールド 「かどしげゴールド」は当園の黄りんごで蜜がたくさん入る品種! 少量生産なのでお電話のみで販売しているりんごです。  ...

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Cooking,Gourmet, Region information

美味しいアップルサイダー「Martinelli’s Sparkling Cider」@コストコ

いただきもののアップルサイダー。 Martinelli’s Apple Ciderマルティネリ(マーティネリ)アップルサイダー。 アメリカ製。 おしゃれなラベルに、シャンパンのようなパッケージ。 コストコで売っているらしいです。 お味は・・・濃厚~~! りんごの味がしっかりして、微炭酸で軽やかな喉ごし。 ん~満足!100%ジュースで、濃縮還元でもないという贅沢さ。 ノンアルコールですが、シードルにも似ていて、軽く酔ってしまいそうです。 色はきれいなゴールドですね~~! すっごく気に入ってしまいました!

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