手作りのジャムが宅配便で送られてきました。お手製のりんごジャムです。 私にとって最高のりんごジャム！！ 沢屋さんで取り寄せたり、成城石井に売っているオリジナルジャムや外国製のジャムなどいろいろ食べ比べても、こんな美味しいジャムには出会えません。 きっちりと密閉された瓶のふたを開けると、果実がきらきら光っています。 ぜいたくなご馳走！ 適度な果実感が残っていて、歯ごたえはふわしゃり。 りんごの適度な酸味が後を引き、やさしい甘みが市販品とは違います。 あまりの美味しさにずーっと食べていたい！アップルパイに入れても絶対美味しいと思います。 レシピを聞いてみたことがあるのですが、毎回りんごの味を見ながら経験値で作っているので、「これ」という作り方はないということです。  ...