とうもろこし、蒸してます？茹でてます？
茹でたほうが美味しいのを忘れて、ここ数年は圧力鍋で蒸していたかも知れません。
圧力鍋を出すまでもなく、普通の鍋でコトコト10分足らずで美味しく茹で上がります。

隣に住む母が置いておいてくれた朝食。朝はバタバタなのでとても助かります！！
子どもも海苔巻きはよく食べます。コーンは苦手でしたが、臼歯も生えてきたので粒にすれば食べられるように。
分け合って、質素だけど幸せな朝食。

茹で方を研究しているブログを見つけました。水から茹でる場合、沸騰してから茹でる場合で味の比較までしててスゴイ！

• 美味しくとうもろこしを食べる究極の茹で方

すぐにラップしないとシワシワになるのは同意！
おすすめは・・・
　

水から茹でること（沸騰してから3分）。→火を止めてから塩を入れて4分絡ませる。→すぐラップ。

とのこと。今度やってみよう！