マフィン作りにはまってます
友人から教えてもらった「「ちょっとのイースト」で作る マフィンとケーキの本 (生活シリーズ)
砂糖の代わりにきび砂糖、蜂蜜で自然な甘さを出しているので、健康に良さそう。また、バターの代わりに少量の植物オイルを使うのであっさり、さっぱりしたマフィンに。
油が少ないと、洗い物も楽なので、すぐまた作りたくなります。
抹茶とホワイトチョコのマフィン、美味しくできました。
型はイケアで買ったシリコン型。やっと出番が来ました。
型抜きしやすくて便利です。
ティータイムに。
ホワイトチョコがゴロゴロ入ってます。
プレーンマフィンの他、バナナを粗くつぶして入れたバナナマフィンも家族に好評でした。ヘルシーな手作りおやつ、いいですね！
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