クックパッドの人気レシピ「おいしくな～れ♪りんごジャム」を参考に、少しアレンジしました。 盛岡のお料理上手なnagomiさんから頂いたりんごジャムがあまりに美味しくて、ひとつ頂いたヒントは「時間差ですりおろしたりんごを加えて、歯ごたえにアクセントを出す」ということ。 試してみました。 このすりおろしりんごが入った感じ、分かりますか？ ふわしゃきなりんごの果肉、すりおろしたやわらかいりんごが合わさって、食べやすくおいしいジャムができました。 パンにのせて。 焼いたパンにも合いますが、焼きたてのふわふわパンには最高です。 子どもも大喜びして食べます。 りんごは水分や甘み・酸味に個体差があって、分量は自分で工夫しながら作るものらしいですが、今回のレシピ（というか分量メモ）はこちらです。  ...